根カラウロコ×キッチンカー


根からウロコは2020から

キッチンカー事業をスタートしました

「旬」の地元町田の生産物や

独自のルートで仕入れた黒毛和牛など

主催者の希望に寄り添った

メニューをご提案しています

地域のお祭りはもちろん

プロスポーツリーグや音楽イベントなど
幅広く出店しています


飲食店舗を経営しているからこそ

本物の味わいを現地にそのままお運びします

キッチンカー出店誘致は下記リンクからどうぞ♪

https://www.machidiner.com/contact-us/

 

キッチンカー出店とお伝えくだされば
担当者より返答いたします

下記メニューは過去出店した際の
メニュー一例です


BARオーナーさんとの対談です

町田のローカル話や

食材の話など包み隠さず

町田の良さを皆様にお伝えできれば幸いです


根カラウロコ ×オーナー


 

1979年東京都町田市出身

神戸 伸樹 〜Nobuki Kanbe〜

 

1998年町田のダイニングバーから飲食業界へ

バーテンダーとして

青山、麻布、六本木の

名店で修行を積み

新店舗立ち上げ、既存店立て直しを経験

 

飲料メーカー、インポーターとの

レシピ開発など

長年に渡り幅広く都内で活動を行ってきた

  

町田駅前に多くのチェーン店が

並ぶようになった故郷に愕然とし

根カラウロコ出店を決意

 

昔、数多く存在した個性的な飲食店で

街全体を盛り上げたいと願う熱血オーナー